Wbrew niektórym przekonaniom, do schudnięcia tłuszcz jest jak najbardziej potrzebny, jednak w odpowiednich do tego ilościach, jego nadmiar nie sprzyja zdrowiu.

racja Nebeskaa! Dieta Kwaśniewskiego to jakiś absurd :-) kolejny na liście!!

Hehe :D Mnie też, jednak okazała się to inna osoba ;)

Każdy oczywiście ma prawo mieć inne odczucia co do każdej diety. Moje są bardzo negatywne, Twoje być może trochę mniej. Wiem o tym, że tłuszcz jest potrzebny w diecie i sama dostarczam odpowiednie jego ilości, jednak w przypadku tej diety występuje on w nadmiarze, który niekoniecznie musi sprzyjać zdrowiu. Z produktów zakazanych absolutnie wyrzuciłabym ryż, kasze i pieczywo. Uważam, że węglowodany są jak najbardziej potrzebne w diecie. Nie wyobrażam sobie nie zjeść ryżu do obiadu. Nikt mi też nie powie, że frytki na łoju są zdrowe... Owoce również dostarczają wielu cennych składników, a niestety są pomijane w tej diecie. Osobiście nie jestem wykształcona w kierunku dietetyki, jednak przeglądając przeróżne źródła, spotkałam się z wieloma opiniami dietetyków, którzy uważają, że dieta ta prowadzi do niedoboru witamin. Oczywiście nie musi. Każda dieta inaczej wpływa różnych ludzi.

Nie trzeba być wykształconym w kierunku dietetyki by widzieć efekty bardzo różnego żywienia czy czytać o różnych wynikach badań w tym kierunku poza ogólnie przyjętymi stereotypami. Skąd moje wrażenie stereotypowego podejścia w twoim poście? Wiele negatywów przez ciebie wymienionych jest w kółko wokół powtarzanych na innych stronach - przykład z warzywami. Gdyby tak natomiast pomyśleć kompletnie obojętnie, rozkładając poszczególne części na czynniki pierwsze, to... innych diet nie krytykują za potencjalne niedobory gdy zalecają prawie wszystkie warzywa. Jak dla mnie to idiotyzm. I pewnie przy każdej innej diecie i takim określeniu bym tak uważała.
Subiektywnego podejścia do niewyobrażania sobie życia bez pieczywa nie zamierzam krytykować, dla ciebie jest to wada dla mnie duża zaleta. To akurat zależy tylko od człowieka, co mu smakuje i co preferuje i w jakich zwyczajach żywieniowych wyrastał. Moja rodzina, mimo że widzi fenomenalne wyniki odstawienia produktów zbożowych u mnie nadal, tak jak ty, nie wyobraża sobie niejedzenia tych produktów :)

Co do frytek, to ja ziemniaki w każdej postaci wyrzuciłam, kasze też, a ryż to tylko gdybym miała chory żołądek bo fajnie działa osłonowo. I nie wyobrażam sobie teraz jedzenia tego do obiadu. Tak więc jak widać mamy bardzo odmienne gusta i zwyczaje kulinarne :)

Oczywiście masz rację :) Dla każdego jest dobre coś innego, jak również każdy ma odmienne gusta i zwyczaje kulinarne :)

Bardzo prosto! Ludzie zapomnieli bardzo szybko że przed boom'em zbożowym naszą żywność stanowiły głównie mięsa (patrz: eskimosi - śladowe ilości węglowodanów).
Stereotypy i lobby antytłuszczowe wbiło do głowy iż trzeba unikać tłuszczy.

Od jakichś 40 lat spożycie tłuszczy spadło, zmieniło się też źródło (ograniczenie tłuszczy zwierzęcych na rzecz roślinnych), a nadal choroby serca występują w zatrważającej ilości.
Gdyby to była taka prosta zależność jak wszyscy wokół próbują nam wmówić, wszyscy bylibyśmy piękni, zdrowi i silni po przeczytaniu pierwszego lepszego poradnika z dietetyki.

Eskimosi przetrwali szmat czasu na diecie wysokotłuszczowej/wysokobiałkowej i nie była to szybka droga do zawału serca. Podobnie wegetarianie potrafią mieć doskonałe zdrowie ;)

o tak, otóż to Arik-w końcu jakiś zdroworozsądkowy głos. Osobiscie znam 82letnią "staruszkę", która jest na tej diecie od ponad dziesięciu lat wyglada i czuje się wspaniale. Szczęka mi opadła...Nie bez kozery dieta ta ma też inna nazwę "dieta OPTYMALNA".pozdrawiam

Mnie również niedobrze na myśl o takiej ilości tłuszczu. Po nim zawsze boli mnie brzuch.

dzięki za informację, chętnie obejrzę ten film

Ale własnie jakie tłuszcze? Gdybym jadła same tłuszcze typu oliwa z oliwek czy kwasy tłuszczowe np. z łososia czy orzechów to również miałabym wyniki cholesterolu nie z tej ziemi. Problem w tym że własnie mało kto je SAME takie tłuszcze. Jemy fast food i chipsy co zawierają syntetyczne tłuszcze co nasz organizm nawet nie potrafi poprawnie spalić... i wtedy mamy problemy jak otyłość, cukrzyca, zbyt wysoki cholesterol w tym podwyższony LDL i obniżony HDL, choroby sercem, itp itd.

wymienione przez Ciebie tłuszcze są jak najbardziej dobre dla naszej diety i zdrowia, jednak wciąż będę się upierać przy tym, że dieta kwaśniewskiego wcale taka dobra nie jest, ponieważ nie występują w niej same dobre tłuszcze, nie uważam łoju czy smalcu za dobry tłuszcz, jak najbardziej masz rację Jagoda, niestety wiele osób żywi się chipsami i fast foodami, co wiąże się z późniejszymi problemami zdrowotnymi, odsyłam Cię również do mojego poprzedniego postu, w którym mowa o tym, co tak naprawdę kryje się w fast foodach, aż w głowie się nie mieści, czego tam dodają

chętnie poczytam, odkąd zaczęłam studia i otworzyłam oczy na te wszystkie choroby cywilizacyjne to teraz naprawdę uważam, przyznam się ze raz na jakiś czas zjem dobrego burgera, ale zdecydowanie więcej gotuje w domu teraz (jak widać na moim blogu) i staram się aby to były pełne wartościowe posiłki bez chemii. a jak robię zakupy to bardzo uważnie czytam listę składników w produktach, dla niektórych to może być śmieszne ale dla mnie jest bardzo ważne to, co jem.. zresztą czuje się super i mam z tego satysfakcje :D