"Zdrowe odżywianie vs. diety odchudzające" - dieta Dukana

11/08/2013

Przyszedł czas na ukazanie wad kolejnych diet odchudzających. Dziś pod lupę wzięłam dietę Dukana, jedną z najmodniejszych obecnie diet. Na czym polega? Dieta ta składa się z 4 faz:
- faza ataku:  błyskawiczna, krótka, z natychmiastowymi rezultatami, w tej fazie dieta składa się z 72 bogatych w białko produktów spożywczych
- faza naprzemienna: bezpośrednio prowadząca do osiągnięcia prawidłowej masy ciała, w tej fazie przez kilka dni stosujemy dietę składającą się z najczystszych protein (faza P) naprzemiennie z dietą, w której proteinom towarzyszy 28 zalecanych warzyw (faza PW)
- faza utrwalania: trwa 10 dni na każdy stracony kilogram ciała. Osoba odchudzająca się powoli wraca do zrównoważonej diety, to etap kontrolowanej swobody, której celem jest utrwalenie dopiero co osiągniętej i jeszcze niepewnej wagi, stopniowo należy wprowadzać ulubione produkty żywnościowe do dwóch królewskich uczt
- faza stabilizacji: opierająca się na trzech prostych, konkretnych i niepodlegających dyskusji zasadach, ta faza jest zarówno najprostszą, jak i najważniejszą częścią naszej metody, ponieważ 95% osób, które stosują dietę odchudzającą wraca ponownie do swojej dawnej wagi

źródło: www.dietadukan.pl

źródło

Wydaje się wyglądać świetnie. W internecie można znaleźć mnóstwo dukanowskich potraw, można wprowadzić królewskie uczty. Czytamy o ogromnej ilości osób, które zrzuciły wiele kilogramów dzięki tej diecie. Może i schudły, ale na pewno naraziły swoje zdrowie na szwank. Jednak o negatywnych skutkach diety Dukana się nie mówi, ponieważ  byłoby to antyreklamą. A dieta ta posiada bardzo wiele wad. Większość z nich pewnie nigdy nawet nie przyszłaby Wam do głowy. Uważam, że jest to dość niebezpieczna dieta. W ostatnim znajoma pielęgniarka opowiadała o kilku dziewczynach, które wylądowały w szpitalu z powodu tejże kuracji odchudzającej. 


Wady diety Dukana:

  • w przypadku kobiet: zatrzymanie okresu
  • nieświeży oddech
  • wzdęty brzuch
  • zaparcia z powodu małych ilości błonnika w diecie
  • utrata jędrności skóry
  • nieprzyjemny zapach ciała
  • nerwowość
  • senność
  • pogorszenie stanu skóry
  • nauka złych nawyków żywieniowych
  • brak urozmaicenia; każda dieta powinna dostarczać odpowiednich ilości składników odżywczych, tylko wtedy mamy pewność, że organizm ma wszystkie potrzebne składniki do prawidłowego funkcjonowania
  • nadmierne spożycie białka i obciążenie nim organizmu
  • silne zakwaszenie organizmu
  • zwiększona utrata wapnia, co zwiększa ryzyko osteoporozy
  • choroby stawów
  • wysokie spożycie soli
  • silne obciążenie nerek; w niektórych przypadkach powoduje nawet ich uszkodzenie, to właśnie z tego powodu do miejscowe szpitala trafiło kilka dziewczyn, z kolei upośledzenie pracy nerek może prowadzić do nadciśnienia, kamieni nerkowych, obrzęków oraz zwiększenia ryzyka infekcji
  • upośledzenie pracy wątroby
  • niedobory witamin
Jak widzicie, jest tego bardzo dużo, a nie są to jeszcze wszystkie wady tej diety. Czy naprawdę warto narażać swoje zdrowie dla utraty kilku kilogramów? Uważam, że lepiej ruszyć tyłek z kanapy, wziąć się za ćwiczenia i zacząć zdrowo się odżywiać. To zdecydowanie nie przynosi skutków ubocznych. Zwróćcie uwagę na to, jakie poważne konsekwencje są związane ze stosowaniem tej diety: niewydolność nerek, upośledzenie pracy wątroby czy osteoporoza. Są to trwałe skutki, których po zakończeniu diety już się nie pozbędziemy. Przez brak wiedzy możemy zniszczyć sobie zdrowie i utrudnić życie. Dlatego z całego serca zachęcam wszystkich do prowadzenia zdrowego stylu życia, który absolutnie nie zrobi nikomu krzywdy. Strzeżcie się od diet odchudzających! Szczególnie Dukana, bo według mnie jest to jedna z najbardziej niebezpiecznych diet. O tym po prostu się nie mówi, dlatego pojawia się to na moim blogu. Chcę Wam uświadomić, jakie ryzyko ponosimy, decydując się na diety odchudzające. 

źródło: www.diety.wieszjak.pl, www.odchudzaniezpasja.pl

30 komentarze

  1. Osobiście znam chyba z 10 osób będących na dukanie. Historia zawsze kończyła się tak samo - nuda, zniechęcenie, jojo, problemy ze zdrowiem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dokładnie! wystarczy zacząć zdrowo się odżywiać i być cierpliwym, nic nie przychodzi tu i teraz, na efekty trzeba poczekać

      Usuń
  2. zdecydowanie za dużo wad jak na jedną dietę; też kiedyś miała krótki epizod - nie polecam!

    OdpowiedzUsuń
  3. oj chyba najpopularniejsza dieta... ale wcale nie taka dobra :/

    OdpowiedzUsuń
  4. Jedna z najpopularniejszych diet, a ma tyle wad. Dlaczego osoby, które chcą schudnąć przechodzą właśnie na ową dietę, kiedy można zacząć ćwiczyć i zdrowiej się odżywiać? :/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie robią tego, bo wówczas dłużej trzeba czekać na efekty, a ludzie są niecierpliwi i chcą wszystkiego tu i teraz ;)

      Usuń
    2. wg mnie najpopularniejszą dietą jest kopenhaska, której wady również jakiś czas temu opisywałam,
      oby więcej takich postów:)

      Usuń
  5. Mój znajomy stosował tą dietę- schudł- ale to chwilowe....nie da się tak żyć na dłuższą skale !!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no właśnie też uważam, że się nie da, nie wytrzymałabym całego życia na diecie.. chyba bym zwariowała

      Usuń
  6. wytrwałam tylko 2 dni , minus 3kg

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja nie wiem czy ludzie to kiedyś zrozumieją. Nie ma "diety", która odchudzi na zawsze. Tylko zmiana nawyków żywieniowych pozwala na utrzymanie stałej, niższej wagi. Diety to głupota. No chyba, że ktoś chce tylko np. na ślub schudnąć to jeszcze zrozumiem ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeszcze na ślub czy tego typu okazje również zrozumiem, ale na dłuższą metę już nie, osobiście nie wyobrażam sobie całego życia na diecie ;)

      Usuń
  8. Czuję się wywołana do tablicy, więc napiszę co ja sądzę jako osoba, która schudła na niej 15kg i która utrzymuje wagę do dzisiaj mimo, że 4 faza trwała tylko rok. A więc w największym skrócie, chociaż i tak będzie tego sporo: całe życie chudłam i tyłam na przemian, kolejne diety, chwilowa radość z bycia szczupłą i kolejny efekt jo-jo. W marcu 2010 roku rzuciłam palenie i w trzy miesiące przytyłam prawie 10kg..ponieważ już wcześniej (po kolejnym jo-jo) nie należałam do najdrobniejszych ten dodatkowy bagaż sprawił że czułam się fatalnie, o wyglądzie nie wspomnę. Wtedy koleżanka poleciłam mi Dietę Dr Dukana, dzięki której szybko schudnę. Teraz z perspektywy czasu wiem, że mogłabym zrzucić zbędne kilogramy odżywiając się zdrowo i uprawiając jakikolwiek sport, ale wierzcie mi - dla większości grubasów sport nie jest ulubionym zajęciem, a na efekty zdrowego odżywiania trzeba trochę dłużej poczekać. My otyli, chcemy tu i teraz...każdy liczy na szybkie efekty idąc po najmniejszej linii oporu. Ale do rzeczy: 3 fazy diety przeszłam zgodnie z zaleceniami zawartymi w książce doktora, przeszłam do 4 fazy, na której byłam rok. Następnie zapisałam się do klubu fitness, a po roku zrezygnowałam z proteinowych czwartków, które według zaleceń autora diety powinnam robić do końca życia żeby utrzymać wagę. W trakcie trwania diety byłam cały czas pod opieką lekarza, badania miałam wykonywane 4 razy - po zakończeniu każdej z faz, do dzisiaj wyniki są jak to mój lekarz określił "do pozazdroszczenia". Podsumowując..dieta na pewno położyła mój metabolizm, a skóra straciła jędrność, natomiast na plus zaliczę, to że po schudnięciu zaczęłam się zmieniać, z kanapowca zmieniłam się w sportowca. Nadal chodzę pohopsać do klubu, biegam - czasem kilkadziesiąt kilometrów tygodniowo, zaczęłam się zdrowo odżywiać...wciąż poszukuję, drążę, walczę o to, aby nie stracić tego co osiągnęłam, wyznaczam sobie kolejne cele. Dzięki tej diecie trafiłam na bloga niebieskoszarej, a następnie do Ciebie, więc same rozumiecie, że nie mogę jej zaliczyć do najgorszych diet.

    OdpowiedzUsuń
  9. Czuję się wywołana do tablicy, więc napiszę co ja sądzę jako osoba, która schudła na niej 15kg i która utrzymuje wagę do dzisiaj mimo, że 4 faza trwała tylko rok. A więc w największym skrócie, chociaż i tak będzie tego sporo: całe życie chudłam i tyłam na przemian, kolejne diety, chwilowa radość z bycia szczupłą i kolejny efekt jo-jo. W marcu 2010 roku rzuciłam palenie i w trzy miesiące przytyłam prawie 10kg..ponieważ już wcześniej (po kolejnym jo-jo) nie należałam do najdrobniejszych ten dodatkowy bagaż sprawił że czułam się fatalnie, o wyglądzie nie wspomnę. Wtedy koleżanka poleciłam mi Dietę Dr Dukana, dzięki której szybko schudnę. Teraz z perspektywy czasu wiem, że mogłabym zrzucić zbędne kilogramy odżywiając się zdrowo i uprawiając jakikolwiek sport, ale wierzcie mi - dla większości grubasów sport nie jest ulubionym zajęciem, a na efekty zdrowego odżywiania trzeba trochę dłużej poczekać. My otyli, chcemy tu i teraz...każdy liczy na szybkie efekty idąc po najmniejszej linii oporu. Ale do rzeczy: 3 fazy diety przeszłam zgodnie z zaleceniami zawartymi w książce doktora, przeszłam do 4 fazy, na której byłam rok. Następnie zapisałam się do klubu fitness, a po roku zrezygnowałam z proteinowych czwartków, które według zaleceń autora diety powinnam robić do końca życia żeby utrzymać wagę. W trakcie trwania diety byłam cały czas pod opieką lekarza, badania miałam wykonywane 4 razy - po zakończeniu każdej z faz, do dzisiaj wyniki są jak to mój lekarz określił "do pozazdroszczenia". Podsumowując..dieta na pewno położyła mój metabolizm, a skóra straciła jędrność, natomiast na plus zaliczę, to że po schudnięciu zaczęłam się zmieniać, z kanapowca zmieniłam się w sportowca. Nadal chodzę pohopsać do klubu, biegam - czasem kilkadziesiąt kilometrów tygodniowo, zaczęłam się zdrowo odżywiać...wciąż poszukuję, drążę, walczę o to, aby nie stracić tego co osiągnęłam, wyznaczam sobie kolejne cele. Dzięki tej diecie trafiłam na bloga niebieskoszarej, a następnie do Ciebie, więc same rozumiecie, że nie mogę jej zaliczyć do najgorszych diet.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajne jest to, że dieta Ci pomogła, ale ona nie spowodowała, że utrzymujesz wagę. To aktywność i nowe nawyki są przyczyną. Jeśli taka dieta (jak piszesz pod opieką lekarza), może być bodźcem do zmiany życia to je jestem na tak :)

      Usuń
    2. Podpisuję się pod tym, co napisała Agata. To dalsza aktywność fizyczna i nowe nawyki sprawiają, że wagę utrzymujesz. Bez nich pewnie po diecie efekt jo-jo znów by się pojawił. Jednakże cieszę się, że byłaś pod stała opieką lekarza. Niestety wiele osób o tym zapomina. Jeżeli dieta (tak jak napisała Agata) może być bodźcem do zmiany stylu życia, to również jestem na tak :)

      Usuń
  10. Mam kolegę, który 3 lata temu schudł na Dukanie ok. 30kg, do tej pory trzyma tę wagę. Nie przekonuje mnie jednak jego niemalże namacalny przykład. Naczytałam się o tej diecie tyle złego, że nic nie skłoniłoby mnie do przejścia na nią. Ale wykorzystuję czasami różne dukanowskie przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moja ciocia uzyskała świetną figurę dzięki tej diecie. Ale co z tego? Ile można wytrzymać na diecie. Zrezygnowała z niej i pojawił się efekt jo-jo...

      Usuń
  11. Nigdy nie byłam na tej diecie, ale zdecydowanie minusy przeciązają jak dla mnie szalę. Zdrowie jest najważniejsze!

    OdpowiedzUsuń
  12. Nie jestem przekonana jak do każdej takiej diety, ale znam osobę, która pod okiem lekarza, badań, schudła na dukanie 35 kg i do dziś utrzymuje świetną figurę, powróciła do normalnego jedzenia tzn. zbilansowanych posiłków plus ćwiczy i jojo nie ma.

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja nigdy nie byłem za stosowaniem konkretnych diet i przestrzegania rygorystycznych przepisów w kuchni, aczkolwiek każdy ma swój sposób i zdanie na temat odchudzania i dbania o formę :-)
    Pozdrawiam Paweł Zieliński

    www.twojwybortwojaprzyszlosc.pl

    OdpowiedzUsuń
  14. Wypróbowałam - efekty mega, konsekwencje... jeszcze większe, o jojo nawet nie wspominam, a fazę stabilizacji przeprowadziłam. Poza tym do dziś nie mogę odratować włosów!

    OdpowiedzUsuń
  15. Ja stronię od wszelkich diet, których regulamin zawsze jest ten sam. Trwają od - do a potem jak już skończysz się odchudzać tyjesz ze zdwojoną siłą. Zbilansowana dieta w rozumieniu zdrowe odżywianie, ćwiczenia i nastawienie na efekty długoterminowe a nie chwilowe, to dla mnie jedyny przepis na satysfakcjonującą sylwetkę :)

    OdpowiedzUsuń
  16. O nie, tylko nie Dukan. To mój dawny wybryk, oczywiście nie polecam. Okropnie się człowiek czuje na takiej diecie :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja planowałam kiedyś przejść na tę dietę, ale właśnie usłyszałam o znajomej pielęgniarki o tych dziewczynach, które wylądowały w szpitalu i absolutnie zrezygnowałam, nie wyobrażam sobie odchudzania kosztem zdrowia

      Usuń
  17. Bardzo fajnie czyta się Twojego bloga:)
    zapraszam do mnie

    OdpowiedzUsuń
  18. Słyszałam oo tej diecie, ale jej nie stosowałam. Najważniejsze by się racjonalnie odżywiać :)

    http://izabielaa.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  19. schudłam na Dukanie prawie 30 kg czy jest to zdrowa dieta? nie ale dla osoby z dużą nadwagą jest to dobry wstęp do przejęcia zdrowych nawyków żywieniowych i nie zatrzymał mi się okres, brzuch wręcz przeciwnie jest płaski, oddech fakt że na początku diety nie jest rewelacyjny ale bez przesady, zaparcia z powodu małych ilości błonnika w diecie to norma i bez diety dukana, utrata jędrności skóry- tu wręcz przeciwnie wraz z dietą zaczęłam ćwiczyć i mimo utraty tak dużej liczby kg nie została mi żadna nadprogramowa skóra a to już wynika z faktu spożywania białka, nerwowość
    senność to objawy które towarzyszą na początku każdej diety przez pierwsze 3 dni nie odczułam tego u siebie ale wiem że to norma na wszelkiego rodzaju dietach, pogorszenie stanu skóry - bzdura,
    nauka złych nawyków żywieniowych - bzdura
    brak urozmaicenia- kolejna bzdura nie pamiętam bym jadła wcześniej aż tyle warzyw, co do zdrowotnych kwesti i zakwaszenia organizmu u mnie tego nie zaobserwowałam, wyniki badań które przeprowadzałam w trakcie diety i po jej zakończeniu były książkowe a nawet lepsze

    OdpowiedzUsuń
  20. Warto dodać, że to dieta uboga w kalorie. Dukan zaleca przyjmowanie 1g białka na 1kg ciała, co w moim przypadku dawałoby niecałe 50g i 200kcal.

    Ponadto w dni warzywne możemy spożywać 1kg warzyw, co daje około 200kcal.

    Większość dukających uważa, że można jeść bez ograniczeń - to mit, Dukan wprowadza pewne ograniczenia.

    W fazie trzeciej możemy wprowadzić porcję owoców, która przeciętnie wynosi 50-100kcal.

    Dodatkowo możemy jeść 25g węglowodanów, więc otrzymujemy 100kcal.

    Wniosek:
    600kcal w najlepszym przypadku. Chore.

    OdpowiedzUsuń

Instagram

FACEBOOK

Obserwatorzy