Proteinowe ciasto z jagodami

7/27/2016

Uwielbiam proste i szybkie przepisy! Nadają się idealnie w dni, w które mam mało czasu, a muszę przygotować więcej posiłków, bo spędzam w pracy kilka dni z rzędu. Taki właśnie jest przepis na proteinowe ciasto z odżywką białkową, który pochodzi z naszej strony Bezbolesne Usuwanie Cukru z Diety (pierwotnie jednak znajdował się na tym blogu).
Ciasto wyszło naprawdę smaczne! Dodałam jagody, jednak mogą to być każde inne sezonowe owoce. Kawałek ma tylko 55 kcal, a z upieczonego bochenka wychodzi ok. 10 sztuk.

Składniki:

3 miarki odżywki białkowej (u mnie czekoladowe ciasteczko)
1 łyżka mąki ryżowej
łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżki słodzidła (u mnie cukier kokosowy)
garść wiórek kokosowych
garść jagód
6 białek jaj M ubitych na sztywno

Sposób przygotowania:

Do ubitych na sztywno białek dodać mąkę, odżywkę, wiórki i słodzidło. Wszystko dokładnie wymieszać. Gęstą masę przelać do foremki. Na wierzch posypać owoce, lekko wbijając je w masę. Piec 35 min w 180 stopniach. Smacznego!