Kotlety jajeczne

7/29/2014

Czasem nie mam ochoty na mięso do obiadu, więc wyszukuję coraz to nowe pomysły, aby dostarczyć białko w tym posiłku. Uwielbiam jajka pod każdą postacią i mogłabym je jeść ciągle. Mimo wszystko czasem chce się trochę je urozmaicić. Dlatego dziś przedstawiam Wam świetny pomysł na obiad, a mianowicie kotlety jajeczne. Zdrowe i pyszne :)

Składniki:

  • ugotowane na twardo jajka (ilość zależy od tego, jak wiele kotletów chcecie przygotować, 1 jajko na jednego kotleta)
  • kilka kromek chleba (u mnie 100% żytni, ilość również zależy od tego, ile chcecie przygotować, myślę, że z 1 kromka na 1 jajko, ale to zależy od Waszych preferencji smakowych) 
  • mleko/woda
  • cebula, natka pietruszki, szczypiorek (dodatki według uznania)
  • jedno surowe jajko
  • trochę bułki tartej do zagęszczenia masy
  • olej (u mnie kokosowy)
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Ugotowane jajka rozgnieść widelcem lub tłuczkiem. Dodać do tego namoczony w mleku lub wodzie chleb (ja moczyłam swój w mleku), podsmażoną cebulkę, posiekaną natkę pietruszki i pokrojony szczypiorek, surowe jajko, bułkę tartą, sól, pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać. Uformować kotlety i smażyć dopóki się nie zarumienią. Nie musicie ich w niczym obtaczać. Ja swoje jednak obtoczyłam w kaszy kuskus i wyszły pyszne. Smacznego!



Próbował ktoś z Was kotletów jajecznych? :)

25 komentarze

  1. Zwłaszcza w te upały wolę obiady bez mięsa;) na pewno w tym tygodniu spróbuję takich kotletów;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mojej mamie w ogóle się gotować i jeść nie chce w te upały, a ja tam twardo pichcę omlety, naleśniki, jakieś dania z kurczakiem :D

      Usuń
  2. Fajny i prosty przepis :) Też jestem fanką jajek, więc ten przepis zdecydowanie się przyda. Ciekawa jestem, czy kotlety wyjdą też w proporcji 2 jajka na 1 kromkę chleba :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. myślę, że pewnie wyjdą :) mogą się ewentualnie gorzej sklejać, ale delikatnie się do nich podejdzie i będzie okej :)

      Usuń
  3. bez mięsa można żyć, ja uwielbiam kotlety z kapusty kiszonej :)Polecam {http://inrudzienkasmind.blogspot.com/2012/07/kotlety-z-kiszonej-kapusty-idealne-na.html }

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pewnie, że można :) te kotlety z kapusty kiszonej wyglądają super, takich jeszcze nigdy nie jadłam, na pewno wypróbuję! :)

      Usuń
  4. moja mama kiedyś takie robiła.

    OdpowiedzUsuń
  5. ohhhh pyszny i zdrowy obiadek! :) Nie bądź taka - daj trochęęę, hihi ;))))))))))))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wybacz, już nie ma :D spóźniłaś się ;)

      Usuń
  6. Uwielbiam jajka :-) świetny pomysł z tymi kotletami, spróbować trzeba.

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajny przepis :) Ja robię podobne kotlety z kalafiora :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. znajdę gdzieś na blogu przepis? :) kocham kalafior :D

      Usuń
    2. Jeszcze go tam nie ma :D Jak zrobię je następnym razem, to cyknę foty i dodam przepis :)

      Usuń
  8. łooooo, fajne kotlety! musze wypróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dzisiejszy obiad inspiruje Nebeskaa :D Dzięki za przepis! <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie ma za co :) ciesze się, że Ci się przyda :)

      Usuń
  10. Uwielbiam kotlety jajeczne! Ja do moich nie dodaję prawie nic- trochę otrąb owsianych do zagęszczenia masy, surowe jajo, szczypior i smażę :)
    A teraz robię curry z ziemniaków, co jest średnim pomysłem, bo zrobiłam z kuchni piekło :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. curry z ziemniaków, brzmi interesująco :)

      Usuń
  11. Nie znałam takich kotlecików, koniecznie muszę wypróbować, bo uwielbiam wszystko, co z jajek ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja również kocham jajka, dlatego lubię jakieś fajne przepisy z nich :)

      Usuń

Instagram

FACEBOOK

Obserwatorzy