Kotlety jajeczne
7/29/2014Czasem nie mam ochoty na mięso do obiadu, więc wyszukuję coraz to nowe pomysły, aby dostarczyć białko w tym posiłku. Uwielbiam jajka pod każdą postacią i mogłabym je jeść ciągle. Mimo wszystko czasem chce się trochę je urozmaicić. Dlatego dziś przedstawiam Wam świetny pomysł na obiad, a mianowicie kotlety jajeczne. Zdrowe i pyszne :)
Składniki:
- ugotowane na twardo jajka (ilość zależy od tego, jak wiele kotletów chcecie przygotować, 1 jajko na jednego kotleta)
- kilka kromek chleba (u mnie 100% żytni, ilość również zależy od tego, ile chcecie przygotować, myślę, że z 1 kromka na 1 jajko, ale to zależy od Waszych preferencji smakowych)
- mleko/woda
- cebula, natka pietruszki, szczypiorek (dodatki według uznania)
- jedno surowe jajko
- trochę bułki tartej do zagęszczenia masy
- olej (u mnie kokosowy)
- sól, pieprz
Ugotowane jajka rozgnieść widelcem lub tłuczkiem. Dodać do tego namoczony w mleku lub wodzie chleb (ja moczyłam swój w mleku), podsmażoną cebulkę, posiekaną natkę pietruszki i pokrojony szczypiorek, surowe jajko, bułkę tartą, sól, pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać. Uformować kotlety i smażyć dopóki się nie zarumienią. Nie musicie ich w niczym obtaczać. Ja swoje jednak obtoczyłam w kaszy kuskus i wyszły pyszne. Smacznego!
24 komentarze
Zwłaszcza w te upały wolę obiady bez mięsa;) na pewno w tym tygodniu spróbuję takich kotletów;)
OdpowiedzUsuńmojej mamie w ogóle się gotować i jeść nie chce w te upały, a ja tam twardo pichcę omlety, naleśniki, jakieś dania z kurczakiem :D
UsuńFajny i prosty przepis :) Też jestem fanką jajek, więc ten przepis zdecydowanie się przyda. Ciekawa jestem, czy kotlety wyjdą też w proporcji 2 jajka na 1 kromkę chleba :)
OdpowiedzUsuńmyślę, że pewnie wyjdą :) mogą się ewentualnie gorzej sklejać, ale delikatnie się do nich podejdzie i będzie okej :)
Usuńmoja mama kiedyś takie robiła.
OdpowiedzUsuńi smakowały? ;)
Usuńohhhh pyszny i zdrowy obiadek! :) Nie bądź taka - daj trochęęę, hihi ;))))))))))))))
OdpowiedzUsuńwybacz, już nie ma :D spóźniłaś się ;)
UsuńUwielbiam jajka :-) świetny pomysł z tymi kotletami, spróbować trzeba.
OdpowiedzUsuńdaj znać jak Ci smakowały :)
UsuńBardzo fajny przepis :) Ja robię podobne kotlety z kalafiora :)
OdpowiedzUsuńznajdę gdzieś na blogu przepis? :) kocham kalafior :D
UsuńJeszcze go tam nie ma :D Jak zrobię je następnym razem, to cyknę foty i dodam przepis :)
Usuńpewnie, że można :) te kotlety z kapusty kiszonej wyglądają super, takich jeszcze nigdy nie jadłam, na pewno wypróbuję! :)
OdpowiedzUsuńłooooo, fajne kotlety! musze wypróbować ;)
OdpowiedzUsuńwygladaja mega smacznie <3
OdpowiedzUsuńi takie są <3
Usuńbrzmi pysznie
OdpowiedzUsuńDzisiejszy obiad inspiruje Nebeskaa :D Dzięki za przepis! <3
OdpowiedzUsuńnie ma za co :) ciesze się, że Ci się przyda :)
UsuńUwielbiam kotlety jajeczne! Ja do moich nie dodaję prawie nic- trochę otrąb owsianych do zagęszczenia masy, surowe jajo, szczypior i smażę :)
OdpowiedzUsuńA teraz robię curry z ziemniaków, co jest średnim pomysłem, bo zrobiłam z kuchni piekło :)
Pozdrawiam :)
curry z ziemniaków, brzmi interesująco :)
UsuńNie znałam takich kotlecików, koniecznie muszę wypróbować, bo uwielbiam wszystko, co z jajek ;)
OdpowiedzUsuńja również kocham jajka, dlatego lubię jakieś fajne przepisy z nich :)
Usuń