Ciekawostki żywieniowe #1 - banany
7/31/2013
PONAWIAM:
PS: Jest może coś, co chcielibyście o mnie wiedzieć? Mogłabym zrobić jakiś
tag o sobie. Oczywiście mam na myśli rzeczy nie ingerujące zbyt mocno w
moją prywatność. Zastanawiałam się nad tym, ponieważ zawsze lubiłam
wiedzieć coś o osobach, których czytam blogi czy oglądam kanały na
youtube :) Jeżeli zatem znajdą się jakieś pytania, proszę o wysłanie ich
poprzez formularz kontaktowy, by nie spamować tutaj. Wybiorę kilka
najciekawszych i odpowiem na nie. Dajcie znać czy w ogóle podoba Wam się
taki pomysł.______________________________________________________________________________________
Jest tyle produktów żywieniowych, które jadamy na co dzień, a nawet nie znamy ich właściwości. W dzisiejszym poście dowiecie się co nieco o jednym z moich ulubionych owoców - bananie.
 | ||
| źródło |
Zacznijmy od składników odżywczych:
100g tego owocu bez skórki zawiera (średniej wielkości banan to ok. 140g):
- energia: 90 kcal
- białko: 1g
- tłuszcz: 0,3g
- węglowodany: 23g
- błonnik: 2,6g
- wapń: 5mg
- fosfor: 22mg
- magnez: 27mg
- żelazo: 0,29mg
- sód: 1mg
- potas: 358mg
- witamina B1: 0,03mg
- witamina B2: 0,07mg
- witamina B6: 0,37mg
- witamina C: 8,7mg
Kolor:
Zmiana koloru skórki z zielonej na żółtą jest oznaką dojrzewania owocu. Niedojrzałe banany zawierają dużą ilość skrobi, przez co są trudniejsze do przetrawienia. Radzi się, by nie jadać zielonych owoców, ponieważ może skutkować to potem dolegliwościami ze strony układu pokarmowego.
Składniki:
POTAS: zmniejsza poziom stresu, zapobiega skurczowi mięśni podczas treningu, zapewnia odpowiednie nawodnienie organizmu, zmniejsza utraty wapnia z kości, zachowuje odpowiednie ciśnienia krwi.
WITAMINA C: usprawnia działania układu odpornościowego i funkcjonowania komórek.
BŁONNIK: obniża poziom cholesterolu, zmniejsza ryzyko zachorowań na raka jelita grubego, umożliwia wzrost dobrej flory jelitowej i wytwarzanie przez nią witamin z grupy B i K.
ANTYOKSYDANTY: zawarte w bananach witaminy A, C i E wyłapują wolne rodniki i przeciwdziałają ich destrukcyjnym działaniom.
Właściwości bananów:
- wzmacniają serce
- ułatwiają zasypianie
- wspomagają układ nerwowy, poprawiając pamięć i koncentrację
- ułatwiają odkwaszenie organizmu
- odżywiają organizm i wspomagają jego regenerację
- dodają sił po treningu
- działają skutecznie na zgagę
Jak widać, banany są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. W moim menu codziennie musi się znaleźć jakiś owoc i bardzo często są to właśnie banany. Uwielbiam je! Jednak diabetycy powinni pamiętać o tym, iż zawierają sporo cukrów i mają wysoki indeks glikemiczny.
Więc jak, znaliście takie właściwości tego owocu? Na koniec jeszcze bardzo fajna grafika, którą znalazłam w internecie.
 |
| źródło |
źródło:
- treningbiegacza.pl
- polki.pl
- wikipedia.pl
12 komentarze
Uwielbiam banany! I pokochałam mój bananowy koktajl, 'energia na cały poranek' :)
OdpowiedzUsuńcatchysue.blogspot.com
ja także uwielbiam banany :) idealne do owsianki czy też na podwieczorek ;)
UsuńZapraszam do mnie na konkurs!:)
OdpowiedzUsuńDo wygrania śliczny miętowy zegarek:)
http://agathevanilla.blogspot.com/2013/07/mietowa-geneva-do-wygrania.html
Ja za bananami zbytnio nie przepadam.
OdpowiedzUsuńno wiadomo, każdy lubi co innego :) może w kolejnych postach z tej serii znajdzie się coś, co lubisz :)
UsuńBanan, to jedyny owoc więc zapewne tak. Za to moja mama nadrabia.
UsuńSkoro mowa o bananach to zrobiłam dzisiaj pyszny koktajl bananowo-brzoskwiniowy i muszę przyznać, że był pyszny :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam bananowe koktajle :) moje ulubione połączenie owoców, zarówno do koktajli jak i domowych sorbetów to banan, truskawki i kiwi :D niesamowity smak ;) świetnie razem się komponują te owoce, polecam wypróbować :)
UsuńJa własnie po trenongu piłam koktajl z bana i szpinaku:)
Usuńnie próbowałam nigdy :) ale lubię zarówno banany jak i szpinak, więc spróbuję w końcu, bo słyszałam, że bardzo smaczny :)
UsuńA ja bananów nie lubię ;)
OdpowiedzUsuńkażdy ma swoje ulubione owoce :)
Usuń