Ciekawostki żywieniowe #1 - banany

7/31/2013

 PONAWIAM:
PS: Jest może coś, co chcielibyście o mnie wiedzieć? Mogłabym zrobić jakiś tag o sobie. Oczywiście mam na myśli rzeczy nie ingerujące zbyt mocno w moją prywatność. Zastanawiałam się nad tym, ponieważ zawsze lubiłam wiedzieć coś o osobach, których czytam blogi czy oglądam kanały na youtube :) Jeżeli zatem znajdą się jakieś pytania, proszę o wysłanie ich poprzez formularz kontaktowy, by nie spamować tutaj. Wybiorę kilka najciekawszych i odpowiem na nie. Dajcie znać czy w ogóle podoba Wam się taki pomysł.
______________________________________________________________________________________

Jest tyle produktów żywieniowych, które jadamy na co dzień, a nawet nie znamy ich właściwości. W dzisiejszym poście dowiecie się co nieco o jednym z moich ulubionych owoców - bananie.

źródło

Zacznijmy od składników odżywczych:
100g tego owocu bez skórki zawiera (średniej wielkości banan to ok. 140g):
  • energia: 90 kcal
  • białko: 1g
  • tłuszcz: 0,3g
  • węglowodany: 23g
  • błonnik: 2,6g
  • wapń: 5mg
  • fosfor: 22mg
  • magnez: 27mg
  • żelazo: 0,29mg
  • sód: 1mg
  • potas: 358mg
  • witamina B1: 0,03mg
  • witamina B2: 0,07mg
  • witamina B6: 0,37mg
  • witamina C: 8,7mg

Kolor:
Zmiana koloru skórki z zielonej na żółtą jest oznaką dojrzewania owocu. Niedojrzałe banany zawierają dużą ilość skrobi, przez co są trudniejsze do przetrawienia. Radzi się, by nie jadać zielonych owoców, ponieważ może skutkować to potem dolegliwościami ze strony układu pokarmowego.


Składniki:

POTAS: zmniejsza poziom stresu, zapobiega skurczowi mięśni podczas treningu, zapewnia odpowiednie nawodnienie organizmu, zmniejsza utraty wapnia z kości, zachowuje odpowiednie ciśnienia krwi.

WITAMINA C: usprawnia działania układu odpornościowego i funkcjonowania komórek.

BŁONNIK: obniża poziom cholesterolu, zmniejsza ryzyko zachorowań na raka jelita grubego, umożliwia wzrost dobrej flory jelitowej i wytwarzanie przez nią witamin z grupy B i K.

ANTYOKSYDANTY: zawarte w bananach witaminy A, C i E wyłapują wolne rodniki i przeciwdziałają ich destrukcyjnym działaniom.

Właściwości bananów:
  • wzmacniają serce
  • ułatwiają zasypianie 
  • wspomagają układ nerwowy, poprawiając pamięć i koncentrację
  • ułatwiają odkwaszenie organizmu
  • odżywiają organizm i wspomagają jego regenerację
  • dodają sił po treningu
  • działają skutecznie na zgagę 

Jak widać, banany są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. W moim menu codziennie musi się znaleźć jakiś owoc i bardzo często są to właśnie banany. Uwielbiam je! Jednak diabetycy powinni pamiętać o tym, iż zawierają sporo cukrów i mają wysoki indeks glikemiczny.
Więc jak, znaliście takie właściwości tego owocu? Na koniec jeszcze bardzo fajna grafika, którą znalazłam w internecie. 



źródło

       źródło:
  • treningbiegacza.pl
  • polki.pl
  • wikipedia.pl

13 komentarze

  1. Uwielbiam banany! I pokochałam mój bananowy koktajl, 'energia na cały poranek' :)

    catchysue.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja także uwielbiam banany :) idealne do owsianki czy też na podwieczorek ;)

      Usuń
  2. Zapraszam do mnie na konkurs!:)
    Do wygrania śliczny miętowy zegarek:)
    http://agathevanilla.blogspot.com/2013/07/mietowa-geneva-do-wygrania.html

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja za bananami zbytnio nie przepadam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no wiadomo, każdy lubi co innego :) może w kolejnych postach z tej serii znajdzie się coś, co lubisz :)

      Usuń
    2. Banan, to jedyny owoc więc zapewne tak. Za to moja mama nadrabia.

      Usuń
  4. Skoro mowa o bananach to zrobiłam dzisiaj pyszny koktajl bananowo-brzoskwiniowy i muszę przyznać, że był pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. uwielbiam bananowe koktajle :) moje ulubione połączenie owoców, zarówno do koktajli jak i domowych sorbetów to banan, truskawki i kiwi :D niesamowity smak ;) świetnie razem się komponują te owoce, polecam wypróbować :)

      Usuń
    2. Ja własnie po trenongu piłam koktajl z bana i szpinaku:)

      Usuń
    3. nie próbowałam nigdy :) ale lubię zarówno banany jak i szpinak, więc spróbuję w końcu, bo słyszałam, że bardzo smaczny :)

      Usuń
  5. A ja bananów nie lubię ;)

    OdpowiedzUsuń

Instagram

FACEBOOK

Obserwatorzy